肉制品冷风烘干设备-肉制品-铭文干燥

铭文干燥腊肉烤房

铭文干燥腊肉烤房：

物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗，同时必须对环境友好。基于相同的评价标准，腊肉烤房对***变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何***物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前，国外提倡应用热泵来减少CO2的排放，它必将得到进一步应用。

腊肉烘干工艺：

腊肉在烘干的同时，肉制品高温烘干设备，还需要保持其色、香、味的感官指标，肉制品，保证其在保质期内不变质，所以，在烘干的过程中，要进行有效的除湿。腊肉的性质决定了其干燥条件必须是低温长时间干燥，以减少脂肪氧化的程度，从而保证产品***z长的货架期。一般说来，腊肉的烘干温度以50-55度左右为合适，太高温的话，冒油的情况很严重，失重很严重，肉制品冷风烘干设备，这样做出来的腊肉成本很高，造成利润损失。烘干时间一般8-10小时左右基本就可以了。极个别的情况，或者会更短或更长一些。适用工艺的情况，要结合自身肉料来讨论，没有放之四海而皆准的标准。希望大家根据传统的工艺来微调，找到***适合自己的基于腊肉烘干机的工艺。

一体烘干机

一体烘干机 环保，为企业很大程度节约运转费用节约运转费用，肉制品高温除湿干燥设备，无废气废热排放，无噪音污染，节能环保。

产品特点

1.高热风温度85℃

2.集高温热泵及热回收技术于一体

3.整机安装便捷，无需***人员

4.相比电热管能耗节省70%

适用范围

1.北方寒冷地区的农副产品烘干，中药树烘干，食品加工烘干

2印刷行业、纺织行业，电镀行业等输送线连续性产品干燥

腊肠烘干机烘干工艺

大多数人都知道，决定腊肠质量好坏、以及保存时间长短的是除了原材料配料以外，重要的就是腊肠的烘干工艺。腊肠在烘干过程中，除去水分就可能会影响腊肠的色、味、形等感官指标。那么腊肠烘干机都是怎么设定烘干温度以及时间的呢？

烘干工艺主要分为三个阶段：

1、等速干燥阶段

2、减速干燥阶段

3、快速干燥阶段

铭文干燥，作为节能干燥领域服务的供应商，将一直致力于为客户提供安全、 节能、环保、智能化的***干燥设备和技术！